Les actualités de l’entreprise

Les vergers d’abricotiers et cerisiers sont en repos hivernal. Les producteurs ont débuté la taille des vergers, celle-ci consiste à préparer l’arbre pour la récolte à venir. Elle se poursuit jusqu’à la fin de l’hiver. L’arbre va reprendre son activité en fin d’hiver pour passer au stade débourrement, stade où l’on voit apparaître les premières fleurs.

Les besoins en froid de l’abricotier sont de 400 à 1000 heures de froid, pour les cerisiers de 700 à 1000 heures. Toutes les températures en dessous de 7°C sont considérées comme heures de froid. Ce début d’hiver est ainsi propice à l’accumulation des heures de froid. Le verger est pour l’instant en bonne préparation pour la saison estivale.

Heures-de-froid